Mini muffins tomates féta et noix (4 personnes)
Fondamental : Ingrédients
1 càc paprika
1 pincée(s) poivre
30 g noix
0.25 sachet(s) levure chimique
100 g fromage blanc
50 g pulpe de tomates
45 g tomates séchées
50 g feta
80 g farine d'épeautre
1 pincée(s) sel
10 ml huile d'olive
Méthode : Explications
- Préchauffez le four à 180 °C
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure (environ une demi cuillère à café de levure), le sel, le poivre et le paprika, le fromage blanc, l'huile d'olive, et la pulpe de tomates.
- Ajoutez les tomates séchées coupées en petits carrés
- Puis la féta en cube.
- Pour finir, les noix concassées.
- Répartissez la préparation dans 8 mini moule à muffins.
- Enfournez durant 25 minutes.
Bonne dégustation !