Cheesecake

  • pâte à froid

  • 200 g de fromage

  • 200 g de yaourt

  • zeste

  • jus de 2 citrons verts

  • 5 feuilles de gélatine

  • 100 g de sucre

  • 200 g de crème fouettée

MéthodeExplications

  1. fromage + sucre + jus détendre, zeste

  2. yaourt

  3. fondre gélatine, appareil dans gélatine, vice versa

  4. crème fouettée petit à petit