Avoine cups (6 parts)
Fondamental : Ingrédients
5 g huile de coco
40 g skyr
30 g chocolat noir
100 g banane(s)
1 pincée(s) fleur de sel
20 g whey chocolat
15 g miel
100 g flocons d'avoine
40 g beurre de cacahuètes
50 g compote de pommes
Méthode : Explications
Cette recette donne 6 avoine cups, vous pouvez en consommer 1 par collation.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un petit bol, mélangez les flocons d’avoine, une cuillère à café de miel, la compote, l'huile de coco fondue et la moitié de la banane écrasée.
- Répartissez dans 6 moules à muffins et tassez bien à l’aide d’une petite cuillère en faisant remonter sur les bords. Vous devez obtenir des petites caisses.
- Faites cuire 15 minutes et laissez refroidir entièrement.
- Dans un petit bol, mélangez le restant de banane écrasée, le skyr, le miel restant, la whey et le beurre de cacahuètes. Garnissez les cups avec ce mélange.
- Faites fondre le chocolat noir et répartissez sur le dessus.
- Parsemez de fleur de sel et disposez au frais le temps que le chocolat durcisse.
Bonne dégustation !