Financier chocolat (P/E/A/H)

FondamentalIngrédients

  • 50g de compote de pomme

  • 25g de harder whey vanille @fitnessboutiquefrance

  • 25g de farine de maïs (ou autre farine)

  • 35g de poudre d'amande

  • 15g de sucre stevia

  • 4 carreaux de chocolat pâtissier 70%

  • 2 blancs d'œufs

  • Vermicelles chocolat noir

MéthodeExplications

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat

  2. Mélanger avec les vermicelles et mettre dans 4 moules de cannelés

  3. Insérer un carré de chocolat dans chaque moule

  4. Cuire 18min à 180°