Carré de peanut butter (6 parts)
Fondamental : Ingrédients
60 g chocolat noir
4 càc arôme de vanille liquide
30 g sirop d'érable
30 g whey chocolat
150 g beurre de cacahuètes
Méthode : Explications
Préparations
Cette recette donne 6 parts, vous pouvez en consommer une par collation.
Les ingrédients possèdent des valeurs pesées crues (sauf indication contraire).
- Dans un récipient, mélangez le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et la whey protéine.
- Tassez bien la préparation sur une feuille de papier sulfurisé, dans un petit moule rectangulaire.
- Faites fondre le chocolat au bain marie.
- Faites le couler sur la préparation et lissez bien.
- Réservez au congélateur 1 à 2 heures, puis coupez 6 carrés égaux à l'aide d'un couteau préalablement passé sous l'eau chaude.
- Saupoudrez de fleur de sel.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Conservez-les jusqu'à une semaine au congélateur.