Moelleux aux pommes et à la cannelle (P/A/H) [Recettes]

Moelleux aux pommes et à la cannelle (P/A/H)

Cuisson 30 min

70g de fromage blanc

• 1 pomme et demie

• 1 blanc + 1 oeuf entier

• 110g de farine complète

• ½ sachet de levure

Dans un saladier ajouter la farine et les jaunes d’œufs. Mélanger à l'aide d'un fouet.
Ajouter le fromage blanc.
Monter les blancs en neige, ajouter de la stevia à la fin.
Rassembler le tout et déposer la pâte dans des petits moules individuels. Ajouter les pommes coupées en dés et saupoudrer de cannelle.
Cuisson au four à 180° pendant 30 minutes.