Clafoutis à la fraises (2 parts)
Fondamental : Ingrédients
60 g farine de riz
40 g poudre d'amandes
200 g fraises
2 œuf(s)
2 càc arôme de vanille liquide
15 g miel
200 ml lait d'amande
Méthode : Explications
Cette recette donne 2 parts, vous pouvez en consommer une par collation.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et découpez vos fraises, puis disposez les dans un plat allant au four (ou deux plats individuels).
- Dans un récipient, mélangez la farine de riz, la poudre d'amandes, le lait d'amande, les œufs, le miel et la vanille.
- Versez la préparation dans le plat, par dessus les fraises.
- Enfournez 20 à 25 minutes à 200°C.
Bonne dégustation !
Conseil :
Pour une version ultra gourmande, saupoudrez une petite cuillère à café de sucre glace par dessus, ou quelques amandes effilées.