Chocolat chaud noisette (1 part)
Fondamental : Ingrédients
25 ml crème de coco
150 ml lait de noisette
15 g whey chocolat
10 g miel
5 g cacao cru non sucré
1 càc cannelle
Méthode : Explications
Cette recette donne un chocolat chaud, vous pouvez en consommer un par collation.
- Dans le bol de votre robot, montez la crème de coco bien froide en chantilly. Réservez au frais dans une poche à douille.
- Portez à ébullition le lait, la whey, la cannelle, le miel et le cacao.
- Versez le chocolat chaud dans un verre. Rajoutez la chantilly par-dessus et saupoudrez d’un peu de cacao ou de cannelle. Dégustez aussitôt.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Vous pouvez remplacer la cannelle par une pincée de vanille en poudre ou un mélange de 4 épices.
* La crème chantilly peut-être facultative dans cette recette.
* Vous pouvez utiliser un fixateur de chantilly.