Energy balls pistaches & noix de cajou (4 parts)
Fondamental : Ingrédients
50 g purée d'amandes
25 g pistaches non salées
20 g poudre de pistaches
1 càc arôme de vanille liquide
30 g datte(s)
20 g amandes
15 g sirop d'agave
25 g noix de cajou non salées
5 g graines de chia
30 g son d'avoine
Méthode : Explications
Cette recette donne 8 Energy balls. Vous pouvez en consommer 2 par collation.
- Dans un mixeur, mettez les pistaches, les noix de cajou, la purée d'amande, les dattes, l'extrait de vanille, le son d'avoine, le sirop d'agave, les amandes, les graines de chia.
- Mixez grossièrement.
- Si la préparation est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe d'eau.
- Formez 8 boules de taille équivalente à l'aide de vos doigts.
- Faites-les rouler dans la poudre de pistache.
- Réservez au frais en attendant de les déguster.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Vous pouvez remplacer le sirop d'agave par du miel ou du sirop d'Erable.
* Conservez-les jusqu'à une semaine au frais.