Energy balls chocolat, mix de graines, 4 épices (4 parts)
Fondamental : Ingrédients
1 càc quatre épices
50 g poudre de noisettes
50 g chocolat noir
20 g sirop d'érable
20 g datte(s)
8 g graines de chia
8 g graines de sésame
30 g son d'avoine
Méthode : Explications
Cette recette donne 8 Energy balls. Vous pouvez en consommer 2 par collation.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans un mixeur, versez la poudre de noisette, le son d'avoine, le sirop d'érable, les dattes, les graines, les épices (facultatives), puis le chocolat fondu.
- Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Ajoutez l'eau si la préparation est trop sèche pour former des boules.
- Du bout de vos doigts, façonnez 8 boules de taille équivalente.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Conservez-les jusqu'à une semaine au frais.