Glace protéinée banane & amandes (4 parts)
Fondamental : Ingrédients
1 càc arôme de vanille liquide
600 g banane(s)
40 g amandes
20 g miel
50 g beurre de cacahuètes
60 g whey vanille
60 ml lait d'amande
Méthode : Explications
Cette recette donne 4 parts de glace, vous pouvez en consommer une par collation.
- Epluchez et découpez les bananes en morceaux. Placez-les au congélateur toute la nuit.
- Faites revenir les amandes dans le miel à feu moyen pendant 5 à 6 minutes. Laissez durcir puis coupez-les grossièrement.
- Mixez les bananes, le lait d’amande, la whey et la vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Placez dans un récipient.
- Ajoutez la moitié des amandes et mélangez.
- Ajoutez la moitié du beurre de cacahuètes et remuez légèrement avec la pointe d’un couteau afin d’obtenir des marbrures.
- Finissez par décorer des amandes restantes et du beurre de cacahuètes restant.
- Réservez au congélateur pendant 1 heure minimum.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Conservez-la au congélateur comme une crème glacée.