Avocado toast, tofu brouillé (1 personne)

FondamentalIngrédients

  • 2 càc curcuma

  • 1 pincée(s) poivre

  • 400 g tofu soyeux

  • 1 tranche(s) pain complet

  • 1 pincée(s) sel

  • 0.5 avocat(s)

MéthodeExplications

- Dans un bol, mélangez le tofu soyeux, le curcuma, le sel et le poivre.

- Versez la préparation dans une poêle chaude sans matière grasse. 

- Faites cuire durant 5 minutes en mélangeant régulièrement. 

- A coté, découpez l'avocat en fine tranches, disposez les sur votre pain. 

- Ajoutez le tofu brouillé par dessus. 

Bonne dégustation ! 

Astuces / Variantes

* Ce repas peut être pris en low-carb comme en petit déjeuner.