Poulet poêlé et quinoa aux légumes (E)

FondamentalIngrédients

  • 120 g (F) / 150 g (H) de blanc de poulet ou simili

  • 90 g (F) / 100 g (H) de quinoa (pesé à cru)

  • 1 tomate

  • 1 /2 oignon

  • 1 champignon de Paris

  • Sel, Poivre, huile d'olive et curry

MéthodeExplications

  1. Cuire le quinoa dans de l'eau portée à ébullition (10 min de cuisson).

  2. Émincer l'oignon, couper en petit dés les tomates et les champignons.

  3. Cuire le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive.

  4. Ajouter le quinoa puis laisser de coté.

  5. Cuire le filet de volaille à feu doux avec un couvercle (8 min de cuisson).

  6. Dresser. Déguster !

Complément

Macronutriments

Femme

Homme

Lipides

6 g

6 g

Protéines

35 g

35 g

Glucides

59 g

77 g

Calories

429 cal

560 cal