Bagel minceur au chèvre (P)

FondamentalIngrédients

  • H & F : 1 pain bagel complet

  • H & F : 1 cas de chèvre frais

  • H & F : 2 oeufs

  • H & F : 1 tomate lavée

  • H & F : ¼ de concombre

  • H & F : 2 tranches de brique de chèvre

  • H & F : Quelques feuilles de salade nettoyées

MéthodeExplications

  1. Couper le pain à bagel en deux et le faire colorer au four.

  2. Pendant la coloration du pain, éplucher le concombre et couper des fines tranches. Faire de même avec la tomate. Couper des tranches de fromage de chèvre.

  3. Cuire les œufs dans une casserole d’eau départ eau froide (compter 10 minutes de cuisson après ébullition). Les couper en fines tranches et les déposer dans le sandwich.

  4. Dresser le tout et déguster