BLANC DE POULET ÉPICÉ ET GALETTES AUX LÉGUMES VERTS (1 PERS) (P/E/A/H)

FondamentalIngrédients

  • 179 g de blanc de poulet

  • 6 g d'huile d'olive

  • 1 pincée de curcurma

  • 1/2 CàC de paprika

  • 1/2 CàC de piment

  • 1/2 CàC de cumin

  • 1/2 CàC de gingembre

  • 1/2 pincée de sel / poivre

  • 179 g de galettes de légumes brocolis

MéthodeExplications

  1. Faire mariner quelques minutes ou toute la nuit le blanc de poulet (après avoir retiré les parties blanches) dans le mélange comprenant l'huile d'olive et les épices (peut être ajouté directement dans la poêle). Faire dorer chaque côté à feux moyen/fort puis baisser et laisser cuire 10 à 12min à feu moyen.

  2. Déposer directement les galettes de légumes surgelé (type brocolis et légumes verts) dans une autre poêle et cuire 5 à 7min chaque face à feu moyen.