Double steak et brocolis gourmands (1 personne)
Fondamental : Ingrédients
0.25 citron(s) jaune(s)
2 steak(s) haché(s)
1 pincée(s) poivre
300 g brocolis
1 pincée(s) sel
20 ml huile d'olive
Méthode : Explications
- Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les brocolis environ 10 minutes. Surveillez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Prolongez la cuisson selon vos préférences.
- A coté, faites cuire vos steaks dans une poêle chaude sans matière grasse.
- Assaisonnez vos brocolis avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et du jus de citron.
- Salez, poivrez.
Bonne dégustation !
Astuces / Variantes
* Pour la gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de ketchup allégé en sucres.
* Vous pouvez remplacer les brocolis par les légumes de saison de votre choix.
* Pour un gain de temps, vous pouvez utiliser des légumes surgelés.
* Conservez 2 à 3 jours au frais, ou congelez pour une conservation plus longue.