Poulet aux légumes, galette de patates douces (A)

Attention

Cuisson 30 min

FondamentalIngrédients

  • 120g (F) / 150g (H) de blanc de poulet ou simili

  • 1/2 oignon

  • 1 tomate

  • 1 patate douce

  • 1 œuf (F) / 2 œufs (H)

  • Sel, poivre, huile d'olive

MéthodeExplications

  1. Éplucher les patates douces, les couper en petits dés et les cuire pendant 25 min départ eau chaude.

  2. À l'aide d'une fourchette, les écraser, ajouter 2 œufs, du sel, du poivre et de l'huile d'olive puis mélanger.

  3. Émincez l'oignon, couper en petits dés les tomates.

  4. Ajoutez tomates et oignon dans un plat au four avec le poulet et cuire pendant 30 min.

  5. Dans une poêle avec de l'huile d'olive, cuire les galettes 2 min de chaque côté à feu doux.

Complément

Macronutriments

Femme

Homme

Lipides

7 g

17 g

Protéines

31 g

49 g

Glucides

30 g

43 g

Calories

311 cal

528 cal