CUISSE DE POULET POMME CANNELLE (2 PERS) (P/A/H)

FondamentalIngrédients

  • 2 grosses cuisses de poulet

  • 200 g de carotte

  • 179 g de pomme

  • 60 g d'oignon

  • 3 g d'huile d'olive

  • 1 CàC de cannelle

  • 1 CàC d'herbes de provence

MéthodeExplications

  1. Préchauffer le four à 200°C

  2. Découper les carottes et les déposer au fond du plat. Ajouter les cuisses de poulet, saler/poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive et ajouter les herbes.

  3. Découper en quartier la pomme et l'oignon, et parsemer les dans le plat. Saupoudrer avec la cannelle. Enfourner au four 45min. Arroser le plat avec un peu d'eau et laisser cuire encore 20min à 120°C.

  4. La moitié de la peau d'une cuisse peut être mangée seulement afin d'avoir les apports les plus équilibrés !