Poulet caramélisé miel/soja (P/E/A/H)

FondamentalIngrédients pour 2 personnes

  • 3 càS de sauce soja salée

  • 1 càc d’huile de sésame

  • 2 càS de miel

  • 1 càc d’ail en poudre

  • 1 càc de gingembre en poudre

  • 300g de filets de poulet

  • Graines de sésame

Accompagnements :

  • Riz basmati

  • Brocolis

MéthodeExplications

  1. Ajouter dans un récipient et mélanger, la sauce soja salée, l’huile de sésame, le miel, l’ail et le gingembre en poudre.

  2. Découper les filets de poulet en gros dés.

  3. Mettre les morceaux de poulet dans la marinade et mélanger.

  4. Réserver le tout 30 min au frais.

  5. Faire cuire dans une poêle l’ensemble de la préparation à feu moyen et remuer régulièrement.

  6. Arrêter la cuisson lorsque la marinade s’épaissit et colle aux morceaux de poulet.

  7. Rajouter des graines de sésame sur le poulet.