Poulet poêlé et pâtes de quinoa à la sauce curry (E)

FondamentalIngrédients

  • Poulet (F : 120 g / H : 160 g) ou simili

  • Pâtes de quinoa au curry (F : 100 g / H : 120 g)

  • 1 tomate

  • 1 oignon

  • 30 g de fromage blanc + 15 g de curry

  • huile d'olive

  • sel, poivre

MéthodeExplications

  1. Cuire dans de l'eau en ébullition les pâtes de quinoa. Égoutter et réserver.

  2. Couper le poulet et l'oignon en tranches et les tomates en petits dés.

  3. Faire colorer les oignons et les tomates dans une poêle bien chaude et ajouter le poulet à feu doux.

  4. Pendant la cuisson du poulet, ajouter le fromage blanc avec le curry, le sel, le poivre et une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol. Remuer et mettre de coté.

  5. Dresser le poulet et les légumes avec les pâtes puis ajouter la sauce sur le poulet. (peut être servi froide ou tiède)

Complément

Macronutriments

Femme

Homme

Lipides

14 g

17 g

Protéines

35 g

46 g

Glucides

23 g

28 g

Calories

391 cal

464 cal