Wrap protéiné (E/A)

FondamentalIngrédients

  • 140 g de blanc de poulet ou simili

  • 1 wrap complet

  • 3 càc de houmous

  • 1/2 concombre

  • 1/4 d'oignon

  • menthe fraîche ou basilic

  • 1/2 tomate

  • 1 càc d'huile d'olive

  • 1 càs de fromage blanc 0%

  • sel et poivre

MéthodeExplications

  1. Commencer par émincer le poulet, l'oignon et les faire cuire à la poêle en ajoutant l'huile d'olive et une pincée de sel. Une fois cuits, réserver. Vous pouvez même ensuite faire revenir rapidement chaque côté du wrap.

  2. Mélanger le houmous avec le fromage blanc et étaler sur le crap. Déposer l'oignon, la tomate et le concombre préalablement coupés en petits dés, les feuilles hachées de menthe puis le poulet émincé.

  3. Enrouler le wrap