Butternut grillée (A/H)

Attention

Cuisson environ 1h

FondamentalIngrédients

  • 1 butternut

  • huile d'olive

  • 1 filet de poulet ou simili coupé en dés

  • Quelques tomates cerises coupées en deux

  • 1/4 d'oignon rouge épluché et émincé

  • 2 oeufs

  • 1 càs de fromage blanc 3%

  • 1 càc de thym

  • 1 pincée de noix de muscade

  • sel et poivre

MéthodeExplications

Préchauffer le four à 180-200°C

Découper la butternut en deux, l'arroser d'huile d'olive puis enfourner 15 min.

Après la cuisson, gratter l'intérieur de la courge avec une cuillère solide.

Mélanger tous les ingrédients avec la chair de la butternut pour former une farce. Assaisonner. Placer la farce dans les butternuts. Enfourner de nouveau 35 à 40 min.