Bagel au saumon fumé (P/E/A) *

FondamentalIngrédients

  • 1 oeuf

  • 1 bagel

  • 1 càs de houmous

  • 2 tranches de saumon fumé

  • pousses d'épinard

MéthodeExplications

  1. Faire cuire un oeuf sur le plat dans une poêle.

  2. Couper le bagel en deux puis le faire chauffer quelques minutes sur le gril du four 2 ou 3 minutes ou au grille-pain.

  3. Tartiner une des deux tranches de bagel de houmous, puis ajouter le saumon, l'oeuf et les pousses d'épinard lavées.

  4. Assaisonner selon votre convenance. Refermer le bagel.

Conseil

Pour des résultats optimaux, faire suivre ce petit déjeuner par un shaker de whey protéine pour la collation de la matinée.