Toast de patate douce au saumon (P)

Attention

Cuisson de 20 min

FondamentalIngrédients

  • 4 tranches de saumon fumé

  • 1/2 avocat

  • 1 grosse patate douce

  • Quelques feuilles de mâche

  • Assaisonnement : Sel, poivre, huile d'olive

MéthodeExplications

  1. Éplucher et couper de fines tranches de patates douces. Les déposer dans un plat à gratin avec de l'huile d'olive et les cuire à 180° pendant 20 minutes.

  2. Pendant la cuisson des patates douces, couper l'avocat en fines tranches. Assaisonner.

  3. Cuisson terminée, laisser refroidir légèrement puis dresser.

Complément

Macronutriments

Femme & Homme

Lipides

27 g

Protéines

25 g

Glucides

20,5 g

Calories

430,5 cal