"LE PARFAIT" OEUFS BACON AUX ÉPINARDS ET FROMAGE BLANC (1 PERS) (P/A/H)
Fondamental : Ingrédients
3 oeufs
3 g d'huile de coco
95 g de épinards frais
50 g de bacon
83 g de fromage blanc 0%
1 à 2 clémentine
119 g de compote de pomme (sans sucres ajoutés !)
Méthode : Explications
Ajouter successivement dans la poêle et faire cuire à feux doux/moyen :
L'huile, les oeufs, les feuilles d'épinards, le bacon, remuer régulièrement puis ajouter le fromage blanc à la fin de cuisson.
Accompagner ce petit déjeuner par une clémentine et une compote de pomme.