Colin cuit au four et purée de chou-fleur aux petites tomates (E)

FondamentalIngrédients

  • ½ chou-fleur

  • 1 filet de colin (environ 150-200g)

  • 1/2 tomate

  • Huile d'olive

  • Sel, poivre

MéthodeExplications

Cuire le chou-fleur à la vapeur.

L'écraser l'assaisonner à l'aide de sel, poivre et huile d'olive.

Cuire le poisson en papillote avec du sel, poivre et huile d'olive pendant 12 min.

Couper la tomate en petits dés, l'ajouter sur le chou-fleur. Dresser.

Complément

Macronutriments

Femme

Homme

Lipides

11 g

11 g

Protéines

26 g

31 g

Glucides

15 g

15 g

Calories

268 cal

301 cal