Wrap Burger (P/E)

FondamentalIngrédients

  • 2 wraps de blé complet

  • 1 steak (environ 125g)

  • Sel/poivre

  • 2 tranches de mimolette

  • 1/2 avocat

  • 3 cornichons

  • 20g de tomates

  • 15g de mozzarella râpée

Sauce :

  • 20g de fromage blanc 3%

  • 2 càc de curry

  • Sel / poivre

  • 1 càc d’ail en poudre

  • 1 càc de sucre de canne

MéthodeExplications

  1. Mettre un wrap sur votre plan de travail.

  2. Faire cuire le steak préalablement assaisonné (sel/poivre).

  3. Mettre le steak au milieu du wrap.

  4. Pour la sauce, ajouter et mélanger le fromage blanc, le curry, le sel, le poivre, l’ail en poudre et le sucre de canne.

  5. Étaler la sauce sur le steak.

  6. Ajouter sur le steak dans l’ordre : les tranches de mimolette, l’avocat, les cornichons, les tomates et la mozzarella râpée.

  7. Prendre un autre wrap et découper un cercle approximativement de la même taille que votre steak et le déposer par-dessus les ingrédients.

  8. Plier les rebords du grand wrap afin de réaliser une forme ronde comme un burger.

  9. Le faire chauffer quelques minutes avec un toaster (ou avec une poêle, il faudra penser à retourner votre burger pour cuire les 2 faces).