CHORIZO PATATES DOUCES ET OEUFS AU PLAT (1PERS) (E/A/H) *
Fondamental : Ingrédients
30 g d'oignon
3 g d'huile de coco
95 g de courgette
30 g de chorizo
2 oeufs
101 g de patates douces
Méthode : Explications
(À utiliser de préférence avec un shaker de protéine en encas suivant le petit déjeuner)
Ajouter successivement dans une poêle chaude : l'huile de coco, les oignons, la patate douce, la courgette (ou épinards), le chorizo.
Faites cuire quelques minutes. Ecarter les aliments sur le pourtour de la poêle pour effectuer un rond au centre afin d'y casser les oeufs au plat.
Laisser cuire encore quelques minutes à feux moyen. C'est prêt !