POULET MIEL MOUTARDE ET FRITES (1 PERS) (2X PAR SEMAINE) (E/H)

FondamentalIngrédients

  • 179 g de filet de poulet sans gras

  • 18 g de miel

  • 2 CàS de moutarde

  • 6 g d'huile d'olive

  • 155 g de pommes de terre

  • 50 g de salade verte

  • 15 g d'oignon

  • 75 g de tomate

  • 2 à 3 noix

  • 1 pincée de sel / poivre

MéthodeExplications

  1. Faire chauffer le four à 200°C.

  2. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.

  3. Verser le miel et la moutarde dans un bol, mélanger. Préparer le blanc de poulet puis le tremper dans le bol.

  4. Utiliser des frites surgelées spécial cuisson au four (ou préparer les pommes de terres légèrement huilée à l'huile d'olive). Enfourner environ 15min au four sur un papier cuisson sans ajouter d'huile.

  5. Mettre le poulet (une fois bien trempé) à cuire à la poêle environ 6/8min de chaque côté.

  6. Pour servir : Saler/poivrer, Ajouter de la salade verte, une demi tomate et 2 à 3 noix, assaisonner légèrement d'huile d'olive.