SUSHI WRAP (1 PERS) (E/H)

FondamentalIngrédients

  • 119 g de thon

  • 71 g de tortillas

  • 1/3 à 1/2 avocat

  • 48 g de épinards frais

  • 15 g de mix de graines variées

  • 3 à 5 tomates cerises

  • 5 g d'huile d'olive

  • 1 CàS de moutarde

  • 1/2 citron

  • 1 CàS de sauce soja

  • 1 jaune d'oeuf

  • 1 pincée de sel / poivre

MéthodeExplications

  1. Pour les wraps : Aligner sur le tortillas : le thon, l'avocat, la sauce, les graines, puis les feuilles d'épinards.

  2. Rouler le tortillas, plier les coins, piquer des cure-dents tout au long de celui-ci, puis découper entre les cure-dents pour effectuer vos parts :)

  3. Pour la sauce : mélanger huile d'olive, moutarde, jaune d'oeuf, sauce soja, presser un demi citron et saler/poivrer.

  4. Pour servir : Avec quelques tomates cerises et verser le restant de la sauce sur les sushi wraps.